Sandwich Cubano
Description
Кубинский сэндвич родился... как ни странно, на юге Флориды, в среде рабочих мигрантов-кубинцев, именно они и привезли его на родину. Корни этого блюда имеют чисто кубинское происхождение: у островитян принято запекать по выходным свинину и остатки этого мяса и идут в ход при изготовлении бутербродов. Существует и второе название: «sandwich mixto».
Ingredients
At a glance
Кухни мира
Ингридиенты
Уровень сложности
Соусы
1 буханка кубинского, итальянского или французского белого хлеба
1/4 чашки горчицы
400 гр тонко порезанной жареной свинины
400 гр тонко порезанной ветчины или окорока
200 гр тонко порезанного швейцарского сыра
200 гр тонко порезанных соленых огурчиков
1/4 чашки горчицы
400 гр тонко порезанной жареной свинины
400 гр тонко порезанной ветчины или окорока
200 гр тонко порезанного швейцарского сыра
200 гр тонко порезанных соленых огурчиков
Methods/steps
Разогрейте духовку до 200С, нарежьте хлеб длинными ломтями по длине батона, а не ширине. Обмажьте ломоть горчицей с одной стороны. Уложите на хлеб слой свинины, затем слой ветчины, сверху сыр и соления. Закройте другим, обмазанным с одной стороны горчицей, ломтем хлеба. Заверните в фольгу и поместите в духовку. Запекайте 15 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится.
Подавать горячим!
Подавать горячим!
Additional Tips
Сыр можно заменить любым острым сыром. Также как и хлеб, можно заменить любым белым свежим хлебом.
Reviews
