Лосось Ломи-Ломи
Description
Традиционное блюдо современных гавайцев. Оно идеально всем, кто захотел перекусить чего-нибудь легкого и прохладного в жаркий солнечный день. Вместо слабосоленого лосося можно использовать малосольный. Кстати, «lomi-lomi» по-гавайски означает «массаж-массаж» и именно это вам и будут делать, пока ваш салат готовится в холодильнике!
Ingredients
At a glance
Кухни мира
Ингридиенты
Блюдо
Страны
2 чашки нарезанного небольшими кубиками лосося
6 крупных нарезанных помидор
1 большая луковица лука Мауи или любого другого сладкого лука
½ чашки нарезанного зеленого лука
1 чайная ложка гавайской или морской соли
1 чашка дробленого льда
6 крупных нарезанных помидор
1 большая луковица лука Мауи или любого другого сладкого лука
½ чашки нарезанного зеленого лука
1 чайная ложка гавайской или морской соли
1 чашка дробленого льда
Methods/steps
В большой миске смешайте вместе лосось, помидоры, лук и соль.
Поставьте в холодильник охлаждаться до тех пор, пока он не покажется достаточно охлажденным.
Перед подачей добавить дробленый лед.
Если вы любите блюда поострее, то можете добавить жгучий красный перец или перец чили по вкусу.
Additional Tips
Пожалуйста, проверяйте вкус лосося до приготовления салата. Если он слишком соленый, нужно вымочить его в течение ночи в холодной воде. Если он не достаточно соленый, добавить соли.
Reviews
