Кубинский сэндвич родился... как ни странно, на юге Флориды, в среде рабочих мигрантов-кубинцев, именно они и привезли его на родину. Корни этого блюда имеют чисто кубинское происхождение: у островитян принято запекать по выходным свинину и остатки этого мяса и идут в ход при изготовлении бутербродов. Существует и второе название: «sandwich mixto».