Ингридиенты - горох, бобы, фасоль, чечевица, нут
Жаркое Пучеро Аргентино встречается и в европейской кухне: в Испании его называют "olla podrida", во Франции "Pot-au-feu" в некоторых американских странах его называют просто "Olla".
У этого гороха много названий: турецкий горох, голубиный горох, узбекский горох, нут. Его едят по всему миру! Попробуйте его в индийском варианте.
Попробуйте это традиционное доминиканское блюдо из смеси риса, бобов и овощей! Прекрасно подходит в качестве гарнира для любого мясного рагу и морепродуктов.
