Карибская Кухня
Традиционный для доминиканцев вариант известного испанского блюда. Прекрасно подходит для легкого перекуса на воскресном семейном пикнике или в качестве закуски для шведского стола.
Тушеный говяжий фарш с оливками и перцем. Это блюдо очень любят уважают Доминиканской Республики.
Это блюдо нанесет сокрушительный удар по традиционному мясу гриль и шашлыкам. Скажете, куриная грудка сухая? Да вы просто не правильно ее готовите! Попробуйте этот, по-настоящему аутентичный рецепт, чтобы оценить всю прелесть Карибской кухни.
Необычное сочетание этого рецепта не сможет оставить вас равнодушным. Прекрасно подходит для легкого ужина.
Этот маринад подходит для любого вида мяса, птицы и морепродуктов. Вы еще не пробовали русские шашлыки в доминиканском маринаде?! Так попробуйте!
Этот суп бесспорный лидер в хит-параде первых блюд стран латино-американских и карибских стан. Его едят на Доминикане, в Пуэрто-Рико и Панаме! Он существует в самых невероятных интерпретациях и способах приготовления. Представленный рецепт - базовый сансочо, на основе которого и возникли различные вариации.
Прекрасный тыквенный суп-пюре придется по-нраву любителям необычных сочетаний. Например, сладкой тыквы и жгучего красного перца!
От Ямайки до Гваделупе знают и готовят этот суп!
Спорим, такой молочный шейк можно попробовать только тут? Познакомься скорее с этим неподражаемым коктейлем от лучших барменов Пуэрто-Рико!
Просто, быстро, вкусно и прохладно! Прекрасный десерт для жаркой погоды.
Этот салат особенно любим доминиканцами. Еще бы! Ведь он является неотъемлемой частью Рождественского стола! Вариантов его приготовления довольно много, мы расскажем о том, в котором яблоко и свекла совмещаются в одном блюде.
Этот рецепт с Барбадоса не оставит равнодушными любителей плюшек и шанежек и прочей выпечки. Кокосовый хлеб так хорош, что возможно, вы будете печь его каждые выходные!
Раста-паста, традиционное для Тортолы блюдо. Среди местных растафари очень сильны вегетарианские пристрастия.
Мангу, это одно из наиболее известных блюд Доминиканской кухни. Очень часто мангу едят на завтрак.
Кубинский сэндвич родился... как ни странно, на юге Флориды, в среде рабочих мигрантов-кубинцев, именно они и привезли его на родину. Корни этого блюда имеют чисто кубинское происхождение: у островитян принято запекать по выходным свинину и остатки этого мяса и идут в ход при изготовлении бутербродов. Существует и второе название: «sandwich mixto».
Очень простой рецепт вкусного салата, который также может служить гарниром к блюдам из курицы или морепродуктов.
Попробуйте это традиционное доминиканское блюдо из смеси риса, бобов и овощей! Прекрасно подходит в качестве гарнира для любого мясного рагу и морепродуктов.
Эти продолговатые плоды родственники цукини, огурцов и дыни. Тайоту, известную также как чайота, можно есть сырой, вареной, жареной, запекать и делать из нее пюре и супы-пюре. Очень популярна в Мексике, Пуэрто-Рико и Доминикане.
Этот прекрасный салат может стать как главным блюдом вашего обеда, так и великолепным гарниром к мясу, курице или морепродуктам.
