Индийские военные приняли на вооружение перец чили

Гаухати, Индия (AFP) – Индийская армия теперь имеет в своем арсенале новый вид оружия. Это самый острый перец чили в мире!

После проведения ряда испытаний индийские военные приняли решение об использования большого жгучего перца «bhut jolokia» в качестве «начинки» для ручных гранат и слезоточивого газа.

Жгучий перец bhut jolokia, известный также под названием «перец – привидение» или «перец – дух», это самый острый в мире перец чили. Произрастает этот красный стручковый перец в штате Ассам, на северо-востоке Индии. По шкале остроты перцев (шкала Сковилла показывает удельное содержание в перце капсаицина, вещества ведающего остротой), bhut jolokia занимает почетное первое место.

Этот перец получил 1.000.000 единиц по шкале Сковилла. К примеру, классический табаско содержит от 2,500 до 5,000 единиц остроты, перец халапеньо от 2,500 до 8,000 единиц, перец кайен 50,000 единиц остроты.

Выбор в пользу перца-духа был сделан из-за его резкого острого запаха, абсолютной нетоксичности и редкой, по-эффективности, жгучести. Руководитель оборонных исследований господин Шривастава сообщил, что на основе перца будут производится аэрозоли, для использования женщинами в целях личной безопасности и полицией, для разгона манифестаций и неконтролируемой толпы.

Written by :

admin